Nấm linh chi chế biến như thế nào bổ dưỡng nhất

Nếu bạn đang sử dụng nấm linh chi thì chắc hẳn bạn đã hiểu khá nhiều về công dụng của sản phẩm đối với sức khỏe rồi phải không nào ? Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thì vẫn còn rất ít người hiểu nấm linh chi chế biến như thế nào hiệu quả, bổ dưỡng nhất. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến mọi người TOP 3 cách chế biến nấm linh chi khô phổ biến nhằm hỗ trợ, cải thiện sức khỏe vượt trội. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay nào !

Tại sao nên chế biến nấm linh chi đúng cách ?

Nấm linh chi Hàn Quốc – Daedong là một trong những loại nấm có hàm lượng dưỡng chất, dược tính cao nhất trên thị trường hiện nay. Sản phẩm ngày càng được nhiều người Việt quan tâm và lựa chọn.

Trong nhiều nghiên cứu, nấm linh chi Hàn Quốc còn được đánh giá tốt hơn cả nhân sâm. Với thành phần dược tính mạnh mẽ, nấm linh chi nói chung và nấm linh chi của Daedong nói riêng có nhiều tác dụng bổ trợ cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh hiệu quả.

Nếu bạn đang quan tâm và tìm mua nấm linh chi Daedong chất lượng, có nhiều bào tử để phòng ngừa ung thư, u,… hãy liên hệ với chúng tôi. Hotline tư vấn 24/7: 1900 8888 56.

Nhiều người băn khoăn không biết tại sao nên chế biến nấm linh chi đúng cách ? Việc chế biến nấm rất quan trọng, nếu chúng ta chế biến không đúng cách sẽ làm giảm hiệu quả của nấm. Hãy chú trọng đến liều lượng sử dụng hàng ngày, tùy thuộc vào nhu cầu, cơ địa, thể trạng của mỗi người để đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Một số thành phần cũng như công dụng chính trong nấm linh chi bao gồm:

– Polysaccharides có khả năng hỗ trợ miễn dịch cơ thể, giải độc cơ thể, tăng tổng hợp DNA, RNA. Ngoài ra, nhóm thành phần này còn có công dụng ức chế tế bào ác tính.

– Acid ganodenic có tác dụng giải độc gan, phòng ngừa các bệnh về gan.

– Adenosin có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, giảm căng thẳng – stress, ức chế kết tập tiểu cầu (nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tim mạch).

– Acid oleic: có tính kháng histamin chống dị ứng.

– Lactone A: tác dụng giảm chỉ số cholesterol xấu trong máu, giúp cơ thể khỏe mạnh, hạn chế được những biến chứng nguy hiểm của bệnh tim mạch.

– Cellolose có công dụng chính là ổn định đường huyết, phòng ngừa xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, nấm linh chi Hàn Quốc Daedong còn có chứa nhiều yếu tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe như: Kali, Canxi, Kẽm,… Các yếu tố này sẽ bù đắp những gì mà cơ thể bạn đang bị thiếu hụt.

Nấm linh chi chế biến như thế nào ? TOP 3 cách chế biến hiệu quả

Nấm linh chi chế biến như thế nào để mang lại hiệu quả nhất cho người sử dụng. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu 3 cách chế biến sau đây.

Cách nấu nước nấm linh chi hoặc pha trà

Nấu nước nấm linh chi hoặc pha tra là phương pháp thường thấy và được nhiều người áp dụng nhất hiện nay. Cách này ngoài việc người sử dụng có thể thưởng thức được vị nấm linh chi nguyên bản thì đây cũng là phương pháp chiết xuất các hoạt chất trong nấm tốt nhất mà ai cũng có thể thực hiện.

Tùy vào sức khỏe, cơ địa và thể trạng của mỗi người mà liều lượng có thể khác nhau. Hãy sử dụng theo chỉ dẫn của người có chuyên môn. Tốt nhất nên sử dụng 15g-20g nấm mỗi ngày.

Để các thành phần trong nấm linh chi được trích xuất một cách hiệu quả, nên thái nấm linh chi khô nguyên tai thành từng lát mỏng hoặc say thành bột là tốt nhất.

* Nấu nước uống hàng ngày (cách chế biến nấm linh chi đơn giản)

Cho 15g-20g nấm linh chi (đã thái lát/dạng bột) vào khoảng 1,8L-2L nước đun sôi. Sau đó để nhỏ lửa trong vòng 10-15 phút để các thành phần trong nấm trích xuất hòa vào nước. Để nước linh chi nguội dần và chắt lấy nước 1.

Tiếp tục cho 1L nước vào đun lần 2, khi nước sôi đun nhỏ trong vòng 10 phút. Lúc này các thành phần trong nấm được trích xuất hòa chung với nước hoàn toàn, màu nước linh chi sẽ nhạt hơn nước lần 1. Để nước linh chi nguội chắt lấy nước 2 và bỏ bã linh chi.

Trộn nước lần 1 và nước 2 với nhau để sử dụng uống thay nước hàng ngày. Có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản (không để nước linh chi quá 2 ngày). Vì nấm linh chi có vị nhang nhác đắng, do đó để tăng thêm hương vị cũng như giúp nước linh chi ngon hơn thì mọi người có thể kết hợp với cam thảo, táo đỏ, nhân sâm,…

* Pha trà nấm linh chi (cách chế biến nấm linh chi đơn giản)

Tương tự như nấu với nước, pha trà nấm linh chi cũng là một phương pháp dành cho những người hay “thưởng trà”. Cho khoảng 3g-5g linh chi (dạng thái lát/xay dạng bột) vào ấm tích, hãm với nước sôi rồi ủ trong vòng 15-20 phút để thành phần trong nấm tiết ra nước, sau đó sử dụng.

Có thể kết hợp sử dụng thêm nhân sâm, cam thảo, táo đỏ,… để tăng hương vị cũng như mang lại nhiều hiệu quả hơn trong việc hỗ trợ, cải thiện và phòng ngừa bệnh tật cho cơ thể. Hãm trà linh chi mọi người có thể hãm đến lần nước thứ 3 nhé.

Lưu ý: Trong trường hợp nấm linh chi được thái lát hoặc say thành dạng bột. Mọi người chắt lấy nước và loại bỏ bã nấm nhé. Nếu cơ thể dụng nạp bã nấm vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày.

Nấm linh chi chế biến như thế nào ? Hướng dẫn ngâm nấm linh chi với rượu

Một trong những cách chế biến nấm linh chi khô Daedong phổ biến, thông dụng và khoa học thứ 2 mà chúng ta vẫn thường làm. Đây cũng là cách cực kỳ hiệu quả vì nó giữ được trọn vẹn tất cả những dưỡng chất quý hiếm của nấm linh chi.

Đối với phương thức này, quý vị có thể sử dụng nấm nguyên tai hay thái lát đều được. Tuy nhiên nếu dùng nấm đã thái lát thì các hoạt chất trong nấm sẽ được chiết suất nhanh và triệt để hơn. Do đó, các chuyên gia khuyến nghị mọi người nên dùng nấm đã thái lát và là nấm linh chi khô vì loại này sẽ mang lại mùi thơm cho rượu.

Tuy nhiên để tăng tính thẩm mỹ cho bình rượu linh chi thì mọi người có thể để 1/2 nấm linh chi khô nguyên tai; 1/2 còn lại cắt lát là tốt nhất.

Để có bình rượu nấm linh chi chất lượng, quý vị nên ngâm theo tỉ lệ sau: Cứ 1 kg nấm linh chi khô Hàn Quốc thì ngâm với 20 lít rượu.

Lưu ý: Rượu trên 50 độ, nấm ngâm cần được rửa qua để loại bỏ bụi bẩn, bình ngâm tốt nhất là sử dụng bình thủy tinh được rửa sạch và tráng qua rượu. Để rượu có độ trong, mọi người nên lọc rượu 1 lần trước khi ngâm nhé. Hãy đậy nắp thật kín và để ở những nơi khuất ánh sáng. Sau 1-2 tháng là có thể sử dụng.

Cách chế biến nấm linh chi thành món canh hoặc súp bổ dưỡng

Ngoài 2 cách (phương pháp) trên thì mọi người cũng có thể sử dụng nấm linh chi khô chế biến thành các món canh hoặc món súp bổ dưỡng, rất thích hợp cho cả gia đình. Có thể kết hợp nấm linh chi cùng với thịt, cá, rau, củ, quả, gia vị phù hợp,… để tạo nên các món ăn hấp dẫn. Cách chế biến này mang tới hiệu quả cực kì cao để có thể tạo nên một tổng thể món ăn hài hoà, đầy đủ dưỡng chất cho người sử dụng.

Món canh hoặc súp này có tác dụng thanh lọc, bồi bổ cơ thể, rất thích hợp với những người bị ốm, suy nhược cơ thể, thường xuyên biếng ăn và mất ngủ,…

Trên đây là TOP 3 cách chế biến nấm linh chi mà chúng tôi muốn gửi đến quý độc giả. Đọc đến đây chắc hẳn mọi người đã biết nấm linh chi chế biến như thế nào bổ dưỡng, trọn vị nhất rồi phải không. Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 1900 8888 56.

Để mua được nấm linh chi Hàn Quốc chính hãng – chất lượng, quý vị hãy tìm hiểu thật kỹ để tránh tiền mất tật mang nhé. Nấm linh chi Hàn Quốc của Daedong là một gợi ý dành cho khách hàng. Đây là dòng nấm linh chi được các chuyên gia nghiên cứu và đánh giá cao bởi nó có thành phần dược tính vượt trội hơn hẳn so với những dòng nấm linh chi có nguồn gốc từ Nhật Bản, Trung Quốc,…